Сокосодрежащие напитки – обделенные спросом
Сокосодержащие напитки - "полезная" альтернатива газировке
На Западе сокосодержащие напитки уже давно укрепились в качестве альтернативы натуральным сокам. У нас же они призваны конкурировать с газированными напитками, поэтому и отношение к ним соответствующее: можно пить только в самом крайнем случае. Однако такая позиция не слишком правильная, ведь, например, людям с болезнями желудка пить соки и газировку не рекомендуется, а напитки с содержанием сока до 25 % вполне могут употребляться.
Отдельно нужно упомянуть и том, что сокосодержащие напитки, как правило, негазированные. Это значит, что они не содержат пузырьки углекислого газа, негативно воздействующего на слизистую оболочку ЖКТ. Кроме того, такие напитки часто дополнительно витаминизируют, что по коэффициенту полезности уравнивает их с соками.
Еще одно неоспоримое достоинство, которым обладают напитки с содержанием сока, - они хорошо утоляют жажду. После некоторых соков, особенно с мякотью, пить начинает хотеться еще сильнее. А вот с напитками такой проблемы нет, т.к. они по большей части состоят из воды.
Разливают такие воды в стандартные пластиковые бутылки, которые довольно удобно брать с собой в дорогу. Чего нельзя сказать о соках: большую (литровую или двухлитровую) упаковку неудобно держать в руках, а маленькой хватает ненадолго.
Так ли вредны безалкогольные напитки, как о них говорят
Газированные безалкогольные напитки незаслуженно считаются корнем всех бед современной молодежи. Мол, способствуют развитию кариеса, гастрита и других "радостей". Однако дело тут вовсе не во "вредности", а в количестве употребляемого питья, да и мифов вокруг газировки собралось предостаточно (чего стоят слухи о том, что она гвозди растворяет).
Пить газированные напитки тоже нужно уметь. Чтобы избежать неприятных последствий, нужно пить газировку:
- не чаще двух раз в неделю;
- охлажденной, желательно с кубиками льда (снизится концентрация напитка и уменьшится разрушающее воздействие на эмаль зубов);
- через трубочку.
Детям до трех лет, диабетикам, язвенникам газированные напитки лучше не пить совсем.
Следует также обратить внимание на то, в какой таре продаются безалкогольные напитки. Самой экологичной упаковкой считается стеклянная бутылка. Однако такая тара существенно удорожает конечную продукцию и не всегда может быть переработана. Самый распространенный вид упаковки для воды - это пластиковая бутылка. Конечно, пластик - это не самый безопасный (как с точки зрения экологии, так и точки зрения здоровья) материал, зато самый дешевый и, кроме этого, он подлежит переработке. Если предполагается краткосрочное хранение жидкости в такой емкости, то ничего страшного не произойдет.
Минеральная вода - есть ли в ней минералы?
Издавна минеральная вода ценится своими целебными свойствами. Ее не только пьют, но и используют в косметических целях (ванночки для рук, ледяные кубики для массажа и т.д.). Однако всякая ли вода, на этикетке которой написано обозначение "минеральная", действительно является таковой? Часто под таким названием выпускают минерализованную воду, т.е. с искусственно добавленными солями. Вреда она не принесет, но и целебных свойств не имеет. Ее условно можно отнести к разряду столовых, т.е. с концентрацией минеральных веществ до 1 г на литр.
Изобретение последнего десятилетия - ароматизированная минералка. Некоторые ошибочно считают, что она "полезнее" обычной. Однако никакого дополнительного эффекта, кроме приятного аромата, она не имеет. Ароматизированная вода подойдет тем, кому не нравится специфический вкус обычной минералки.
Газированная минеральная вода - это наследие советского союза, в США, например, такой воды нет. В лечебных целях лучше такую воду не пить, да и жажду она утоляет не слишком хорошо.
Безалкогольные напитки - неотъемлемый атрибут любого застолья. Дети, женщины, непьющие гости - всем им по вкусу придутся сокосодержащие напитки. А вот тем, кого на следующее утро после праздника мучает похмелье, поможет минеральная вода.